fbpx

Ceres 2020

169,00 kr.

634 på lager

Total antal flasker i kurven Rabat i %
6 - 11 10%
12 - 60 25%

Kort om vinen

Med denne rødvin fra Ribera del Duero er der tale om den mest emblematiske vin fra Asenjo & Manso. Faktisk overvejer vinhuset helt at skifte navn til Bodegas Ceres. Hos os er Ceres blevet klemt lidt mellem Manso og Silvanus fra samme vinhus, men den må ej glemmes – for Ceres er bare sin helt egen.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Varme krydderier

Eminent til lammekebab med peber, tomat og løg over åben ild.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 12 måneder på amerikanske og franske egetræsfade og herefter minimum 10 måneder på flaske inden frigivelse.
Druesammensætning
Tempranillo
Lagringspotentiale
8-10 år
Aroma
Modne mørke bær, chokolade og tobak er meget tilstedeværende i vinen. Herefter duft af skovbund, urter og cedertræ.
Smag
Kraftig smag af chokolade, blommer, figen og lakrids. Fadet er super fint integreret og med en markant tannin og tørhed. Eftersmagen er insisterende.
Serveringstemperatur
15-16 °C.
Alkoholgrad
14 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Flaskehalsen
/10
BEDSTE DUERO UNDER 200,- Ofte har Ribera del Duero-vine i Crianza-klassen svært ved at ramme mig for alvor, men det lykkes for Asenjo y Manso med denne Ceres fra 2019. Særligt har den enormt flot finish, der på smuk vis runder en nuanceret og dejlig vinoplevelse af. Syren stikker de rigtige steder, og frugten spræller, når den skal. Det hele samler sig så fint til sidst, at det allerede i en ung alder er en flot vinoplevelse, selvom den helt sikkert kun vil blive bedre og bedre i den næsten håndfuld år.
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud