Casar de Burbia Godello Fermentado en Barrica 2016

Tilbud

Casar de Burbia Godello Fermentado en Barrica 2016

Område: Bierzo

~~259.00 DKK~~ 199.00 DKK

25 på lager

Kort om vinen

En hvidvin fra fantastiske grønne Bierzo. Vinen er lavet på gamle Godello-vinstokke, hvor druerne er gæret på fad, så den får en enorm fylde og kraft. Helt perfekt til efterårets retter.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fed fisk

Grønsager

Metode:

Grillet

Røget

Tilberedt med:

Urter

Chili

Smør

Ost

Fløde

Svampe

Drik til varmrøget ørred med peberrod eller varmrøget laks med peber og hvidløg på en salatbund med dressing. Som det frække bud foreslår vi røget and med tranebær og syltede svampe.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagret 12 måneder på franske fade

Druesammensætning

Godello

Lagringspotentiale

Kan gemmes op til 5 år. Hvis man elsker fad og kraft, kan vinen snildt gemmes 10 år og serveres til mad.

Aroma

Fad, vanilje, smør, svampe, høloft, stenfrugt, gule æbler, fennikel og laktiver. Dejlig parfume der drager tankerne imod let pikant peber og hybenroser.

Smag

Fed og fyldig smag domineret af modne æbler. Flot syre og pikante varme krydderier. Let smag af salt og bål. Fyldig op opulent med en lang flot finish.

Serveringstemperatur

8-10 °C

Alkoholgrad

13,5 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Relaterede varer

Udsalg!

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt