Man taler ofte om Nordspaniens grønne revolution, og her spiller Mencia-druen en central rolle. Mencia er let og elegant, mørk i farven og med enormt frugtpotentiale. Casar de Burbia fra Bierzo er en uden tvivl af områdets bedste producenter, hvor der virkelig kræses for kvaliteten.
Drik vinen til en grillet oksemørbrad med vilde svampe, urter og egen jus. Alternativt kombinér med vildsvin med skovbær og stegesaft.
Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk
Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00
Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.