fbpx
Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage

Blanc de Noir 2017

Område: Mosel

149.00 DKK

23 på lager

Kort om vinen

Her er en Blanc de Noir fra Heribert Boch i Mosel. Den blå Pinot Noir drue, eller Spätburgunder som den kaldes lokalt, presses øjeblikkeligt således der ikke udtrækkes farve fra skallerne, hvorfor vinen fremstår hvid, selvom den er lavet på blå druer. Vinen er blød og lækker med en flot balance.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lys fisk
Grønsager

Metode:

I ovn

Tilberedt med:

Urter
Smør

Lys ovnbagt fisk med en anelse citrus, smør, gulerødder, porrer og selleri.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Presses øjeblikkeligt for at undgå farveekstraktion. Derefter produceret på ståltank.
Druesammensætning
Pinot Noir
Lagringspotentiale
Drik inden for 2-3 år
Aroma
Blød og frugtig aroma med noter af friske æbler, fersken, nektarin og citronskal.
Smag
Blød og lækker i munden, hvor den elegant fører sig frem med citrusfornemmelser, fersken og mango. Efterlader munden let olieret med en fløjlsblød eftersmag. En vin i total balance.
Serveringstemperatur
8 °C
Alkoholgrad
12,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.