fbpx
Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage
Tilbud

Barbarus Rouge 2017

Område: Languedoc

239.00 DKK 160.00 DKK

21 på lager

Kort om vinen

Barbarus vokser på bjergskråningen af Cevennes-bjergkæden, der beskytter mod Mistral- og Tramuntanavindene. Syrah og Grenache bærer vinen igennem stærkt hjulpet af Carignan fra gamle vinstokke, der giver syre og struktur.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Varme krydderier

Passer fremragende til braiserede svinekæber, kraftig skysovs, mos og rigeligt med urter. Tilsæt frisk persille på toppen.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret på egetræsfade
Druesammensætning
Syrah, Grenache & Carignan
Lagringspotentiale
3-5
Aroma
Varm aromatisk vin med klassiske varme krydderier, heriblandt nelliker og let kanel. Desuden noter af chokolade, mørke fortættede bær, let fadpræg hvor frugt alligevel dominerer totalt. Eukalyptus er enormt fremtrædende sammen med middelhavsurter, som salvie, rosmarin og timian.
Smag
Mørk og varm ved første mundfuld, men vinen ender frugtig og kølig. Den modne frugt spiller perfekt sammen med en urtet karakter. Der hersker ingen tvivl om, at vinen her har en stærk personlighed.
Serveringstemperatur
14-15 °C
Alkoholgrad
13,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.