Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage

Bancal del Bosc Blanco 2018

Område: Montsant
DO Montsant, Vinyes Doménech

169.00 DKK

94 på lager

6 - 11 144.00 DKK
12 + 122.00 DKK

Kort om vinen

En elegant og urtet vin lavet i hjertet af et naturreservat i Montsant. Her tryller Vinyes Domenéch med hvide og røde Grenache-druer. Vinstokkene står på udhuggede stenterasser omgivet af vilde urter, pinjeskov og en enorm biodiversitet. Denne Grenache Blanc er yndefuld, hvor der er leget med lagring på egne gærrester med stor succes.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ
Lys fisk
Skaldyr

Metode:

I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Smør

Vinen passer godt til terriner af fjerkræ, skaldyrspaella, eller en urtet risotto eller pastaret.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret med gærrester samt malolaktisk fermentering
Druesammensætning
Grenache Blanc
Lagringspotentiale
Bør drikkes inden for 5 år
Aroma
Først fremtræder autolytiske noter som gær, brioche og kiks fra lagringen med gærrester, hvor hints af yoghurt også anes. Når vinen får lidt luft fremtræder en elegant urtet karakter.
Smag
Vinen indtager behageligt og blødt munden, hvor grapefrugt og friske røde frugter fornemmes. De lyse blomster og lavendel mærkes, og en urtet karakter træder frem. Vinen har en flot balance, hvor intet stikker ud. I eftersmagen fornemmes en anelse fedme, der hænger pænt ved.
Serveringstemperatur
8-10 °C.
Alkoholgrad
13 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Bancal del Bosc Blanco 2018
/10
Point: 89
Aroma: rose petals, stone fruit, neat. Boca: fruity, rich, flavourful. Aromatic, floral.
/10
/10

Relaterede varer

Udsalg!

229.00 DKK 175.00 DKK

Udsalg!

269.00 DKK 199.00 DKK

Udsalg!

179.00 DKK 109.00 DKK

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Get notified about new articles