As de Pic Rouge 2018

269,00 DKK

Ikke på lager

Kort om vinen

Fra den vindblæste bjergtop Pic Saint Loup kommer denne fantastiske vin As de Pic. Her er vi oppe i højden med store temperaturforskelle mellem nat og dag. Herfra kommer der ultra smukke og velafbalancerede vine, og denne vin er et pragteksemplar herpå.

Forstå vores smagsdiagram – Klik her!

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam

Oksekød

Gris

Metode:

Grillet

I ovn

Stegt

Tilberedt med:

Urter

Chili

Varme krydderier

Servér til grillet lam med masser af urter og stegte svampe.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagring på franske fade

Druesammensætning

Syrah, Grenache & Carignan

Lagringspotentiale

3-5 år

Aroma

Vinen kommer flot op ad glasset med tydelige eukalyptusnoter, der efterfølges af mørke bær, som brombær. Fadet fornemmes som tydeligt, men velintegreret hvor særligt kaffe, læder og mørk chokolade fremtræder.

Smag

En potent og fyldig vin, der indtager munden. Der bliver virkelig kælet for smagsløgene her. Først fornemmes bløde og mørke bær, der afløses af en intens og urtet smag med en fantastisk kølig finish. Der fornemmes en anelse kaffe og let brændte toner fra fadet. Imponerende balance og kompleksitet fra det sydfranske.

Serveringstemperatur

13-15°C

Alkoholgrad

14% vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til torsdag
8.00 – 16.00

fredag
8.00-15.30

OBS: Vær opmærksom på stigende fragtpriser!