Tilbud

As de Pic Rouge 2018

~~239.00 DKK~~ 169.00 DKK

52 på lager

Kort om vinen

Fra den vindblæste bjergtop Pic Saint Loup kommer denne fantastiske vin As de Pic. Her er vi oppe i højden med store temperaturforskelle mellem nat og dag. Herfra kommer der ultra smukke og velafbalancerede vine, og denne vin er et pragteksemplar herpå.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam

Oksekød

Gris

Metode:

Grillet

I ovn

Stegt

Tilberedt med:

Urter

Chili

Varme krydderier

Servér til grillet lam med masser af urter og stegte svampe.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagring på franske fade

Druesammensætning

Syrah, Grenache & Carignan

Lagringspotentiale

3-5 år

Aroma

Vinen kommer flot op ad glasset med tydelige eukalyptusnoter, der efterfølges af mørke bær, som brombær. Fadet fornemmes som tydeligt, men velintegreret hvor særligt kaffe, læder og mørk chokolade fremtræder.

Smag

En potent og fyldig vin, der indtager munden. Der bliver virkelig kælet for smagsløgene her. Først fornemmes bløde og mørke bær, der afløses af en intens og urtet smag med en fantastisk kølig finish. Der fornemmes en anelse kaffe og let brændte toner fra fadet. Imponerende balance og kompleksitet fra det sydfranske.

Serveringstemperatur

13-15°C

Alkoholgrad

14% vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Du kunne også være interesseret i...

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero